Ejemplos de aplicación de lavavajillas comerciales:
Aeropuertos y centros de transporte
Los aeropuertos y las estaciones cuentan con establecimientos de comida abiertos las 24 horas, los 7 días de la semana, que necesitan lavavajillas potentes y que ahorren espacio-. Los modelos bajo encimera o estilizados se adaptan a cocinas estrechas y limpian vasos y utensilios entre las horas pico.
Una cafetería concurrida de un aeropuerto podría utilizar un modelo de alta-velocidad que finalice un ciclo en 60 segundos y se mantenga al día con los pedidos de café.