Ejemplos de aplicación de lavavajillas comerciales:
Hospitales e instalaciones sanitarias
Los hospitales necesitan una higienización estricta para prevenir infecciones. Sus lavavajillas cumplen con los estándares médicos, con filtros HEPA y altas temperaturas (hasta 200 grados F/93 grados) para matar gérmenes como MRSA.
Limpian bandejas de pacientes, tazas del personal y herramientas pequeñas. Los modelos de paso-permiten al personal cargar por un lado y descargar por el otro, lo que reduce el contacto.